Representantes da Secretaria Municipal de Indústria e Comércio, do IDR – Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná e da Associação dos Agricultores de Faxinal estiveram em visita, nesta semana, à Universidade Federal do Paraná (UFPR) – Campus Jandaia do Sul, onde se reuniram com as professoras e pesquisadoras Dirlei Diedrich Kieling e Luana Carolina Bosmuler Zuge, do curso de Engenharia de Alimentos. O encontro teve como objetivo alinhar tratativas para o desenvolvimento científico do Tomate de Faxinal, fortalecendo o potencial agrícola e econômico do município. A ação contou com a importante intermediação do Secretário de Estado de Inovação e Inteligência Artificial, Alex Canziani, que vem apoiando iniciativas voltadas à inovação no agronegócio paranaense.

Segundo o Secretário de Indústria e Comércio, Marcus Wielewski, o objetivo é estabelecer uma parceria sólida com a UFPR e estudar o Tomate de Faxinal em todas as suas fases, tipos e variedades. “Com um estudo científico avançado, poderemos obter informações precisas, determinar o melhor destino para nossa produção e agregar valor à venda. Nossa visão é elevar a produção, fortalecer a economia local e, quem sabe, viabilizar uma futura indústria que aproveite todo o potencial do nosso tomate”, explica o secretário. O projeto conta com o apoio do Governo do Estado do Paraná, por meio da Secretaria de Inovação e Inteligência Artificial, da Prefeitura Municipal de Faxinal, do IDR, do Sindicato Rural de Faxinal e da Associação dos Produtores Rurais.

Estiveram presentes na reunião o secretário de Indústria e Comércio, Marcus Wielewski, o engenheiro Agrônomo do IDR Paraná, Luiz Carlos de Castro, e o presidente da Associação dos Produtores Rurais de Faxinal, Flávio Jedneralski.